Am Morgen habe ich die gestern angesetzten Quitten weiter verarbeitet – zu Gelee mit Fruchtstückchen. Sieht sehr appetitlich aus. Quittenleder ist ebenfalls in Produktion. Bin gespannt, wie das wird …
Für morgen habe ich auch noch einmal eine Portion für Gelee angesetzt – diesmal werde ich etwas Whisky zugeben. Und mit dem Mus mache ich dann doch noch den meringuierten Kuchen, den ich ursprünglich mal machen wollte.
Ansonsten war heute eher ruhig: Ich war auf dem Markt, habe etwas im Haushalt gewerkelt und mich, als mein Spaziergang Regen und Wind zum Opfer fiel, mit einem Buch zurückgezogen und etwas an meinem Kinderbuch weitergeschrieben.
Gera
Wenn ich staune, wieviel Arbeit dein Quittenbaum mit seinen Früchten macht bin ich fast froh, dass mein inzwischen etwa 20 Jahre altes Olivenbäumchen auch dieses Jahr zwar einige Blüten hatte aber keine einzige Olive gezaubert hat.
Dieses Jahr ist auch für mich einzigartig! So viele hatte ich noch nie! Es Ost, als ob das Bäumchen wett machen wollte, dass mir letztes Jahr alle Früchte gestohlen worden sind. Oder mich darauf vorbereiten, dass ich Vorrat habe, sollte das wieder passieren? Was ich natürlich nicht hoffe!