Zu Gast bei Peter Knogl im Cheval Blanc

Französische Küche mit überraschenden Noten Das Essen im Cheval Blanc, dem Gourmetrestaurant des Grandhotel Les Trois Rois, war ein Punkt meiner „Recherchierarbeit“ (siehe dazu auch Grandhotel Les Trois Rois), um den ich von Vielen beneidet wurde. Die meisten kannten das Lokal allerdings nur aus der Presse – wie ich auch. Um uns den nötigen Appetit Read More …

Grandhotel Les Trois Rois

… oder warum ich meinen Beruf liebe! Seit kurzem darf ich für das Grandhotel Les Trois Rois texten. Wer mich kennt, weiss, dass ich meine Sporen im Tourismus abverdient und auch privat ein Flair für Reisen und Genuss habe. So verwundert es niemanden, dass derartige Mandate mir immer ganz besonders Freude bereiten. Bereits beim Recherchieren Read More …