verfasst von Lovey Wymann
Nicht wirklich Hunger, aber Gluscht. Also Bestandesaufnahme: Die Honigmelone wäre essreif … Was nehmen wir als Eiweiss dazu? Keine Lust auf Schinken oder Bündnerfleisch. Ob der Alpkäse? Einmal an der Melone schnüffeln, dann am Käse – müsste passen. Beides grob gewürfelt, dann Sauce gebastelt: Olivenöl, Balsamico bianco, Feigensenf und Tandoori Masala von Würzmeister. #nomnomnom!
Hier nun also die Fortsetzung des zweiten Tests mit Gewürzen von Würzmeister.ch: Gestern hatte ich ja bereits eine frische Pouletbrust mit Naturjoghurt und Tandoori Masala mariniert. Die Zutaten Kurkuma, Kreuzkümmel, Pfeffer schwarz, Koriander, Chiliflocken, Zimt, Muskat, Lorbeer, Muskatblüte, Kardamom grün, Nelken, Cayenne, Paprika Edelsüss, Paprika Rosenscharf, Kardamom schwarz und Safran versprechen einen Hauch Indien – Read More …