Biomarkt in Zofingen
Ausflug zum Biomarkt in Zofingen. Für mich neu, gibt’s aber offenbar schon seit über 10 Jahren, immer im Juni. Definitiv einen Besuch wert! Read More …
Schlagwort: würzmeister
Gourmesse 2015
Es gibt Messen, bei denen weiss ich im Voraus, dass es teuer wird … Und die Gourmesse gehört definitiv dazu. Nicht, weil der Eintritt teuer wäre – im Gegenteil: Das zweite Jahr hintereinander durfte ich von Würzmeister ein Gratisbillet abrufen. Aber die Verführungen lauern an jeder Ecke! Also habe ich mir dieses Jahr klare Regeln Read More …
Sommersalat
Nicht wirklich Hunger, aber Gluscht. Also Bestandesaufnahme: Die Honigmelone wäre essreif … Was nehmen wir als Eiweiss dazu? Keine Lust auf Schinken oder Bündnerfleisch. Ob der Alpkäse? Einmal an der Melone schnüffeln, dann am Käse – müsste passen. Beides grob gewürfelt, dann Sauce gebastelt: Olivenöl, Balsamico bianco, Feigensenf und Tandoori Masala von Würzmeister. #nomnomnom!
Goldbutt auf Fenchel
«Eiweissreich kochen für Faule» Goldbuttfilets auf Fenchel ist ein einfaches Rezept, das sich schnell zubereiten lässt: Fenchel in grobe Würfel schneiden, in eine Gratinform geben und mit Bouillon übergiessen. Wer sein Gemüse gerne knackig isst, kann dann direkt die Goldbuttfilets drauflegen und mit Zitronenpfeffer von Würzmeister besprinkeln – die anderen geben den Fenchel erst für Read More …
Würzmeister: Poulet Tandoori
Hier nun also die Fortsetzung des zweiten Tests mit Gewürzen von Würzmeister.ch: Gestern hatte ich ja bereits eine frische Pouletbrust mit Naturjoghurt und Tandoori Masala mariniert. Die Zutaten Kurkuma, Kreuzkümmel, Pfeffer schwarz, Koriander, Chiliflocken, Zimt, Muskat, Lorbeer, Muskatblüte, Kardamom grün, Nelken, Cayenne, Paprika Edelsüss, Paprika Rosenscharf, Kardamom schwarz und Safran versprechen einen Hauch Indien – Read More …
Würzmeister: Mauretanisches Berbergewürz
Als Werbetexterin ist man profesionnel neugierig, muss viel recherchieren und Neues ausprobieren. Aber bevor jetzt jemand in Mitleidsbekundungen verfältt: Genau DAS liebe ich an meinem Beruf! Und manchmal mache ich das sogar einfach so, nebenbei – weil mich ein Produkt neugierig macht. So geschehen bei den Gewürzen von wuerzmeister.ch: Deren Produkte tauchen in letzter Zeit Read More …